Smokey Barbecue & Pickles - det är namnet på den nya restaurang som öppnade till påsken 2020 i Höllviken. Med utsikt över Höllviken ligger den vid Höllvikens Bygdegård, en anläggning med festlokal och stort cateringkök.

Utbudet bygger på ett barbecuekoncept efter förebild från Texas, med vår vedeldade Myron Mixon-smoker som hjärtat i verksamheten. I den förbereder vi köttet i upp till 20 timmar så det blir saftigt och välkryddat.

På vår meny finns amerikanska klassiker och traditionella grillrätter från kolgrillarna men vi kommer också att grilla fräscha grönsaker från lokala odlare. Maten kan beställas för take-away eller avnjutas på vår stora och rymliga uteservering.